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Le Déméter 2003


SOMMAIRE

Sommaire

ALIMENTS SANTé

Marché porteur ou bulle marketing ?
Aliments santé : marché porteur ou bulle marketing ?
ParFrançois GUILLONFrancis WILLEQUET

GéOSTRATéGIE

La place de l'alimentation dans les rapports internationaux
Géostratégie : la place de l'alimentation dans les rapports internationaux
ParMichel PETIT

INTERNET

Impact sur l'agriculture et les territoires ruraux
Internet : impact sur l'agriculture et les territoires ruraux
ParGuy WAKSMAN

ANNEXE SCIENTIFIQUE

Prospective : combien d'agriculteurs à l'horizon 2015 ?
ParFrançois LEFèBVRE